レスベラトロールの基礎知識

このカテゴリーでは、レスベラトロールについて、アメリカでの研究成果や含有している食物、副作用・摂取する際の注意点などの基礎知識を紹介していきます。

もっと知りたい！レスベラトロール

1939年に、北海道帝国大学の高岡道夫により、有毒植物バイケイソウから発見され、レゾルシノール構造を有することから命名された「レスベラトロール」。

マウス実験などの研究では、寿命の延長や抗炎症、抗癌、認知症予防、放射線障害の抑止、血糖降下などの効果が報告されています。
日本では、2011年のNHKの番組をきっかけに、一気に注目が集まるようになりました。

まだまだ研究開発の余地のあるレスベラトロールですが、美容（アンチエイジング）や健康に有効な成分であることは間違いなさそうです。
以下（▼）の各ページでは、より詳細に説明していきます。